知りたくありませんか?
たいやき店オーナーとして
月収100万円
を実現する方法を!
開業・独立をお考えの皆さん!
茜丸がノウハウを伝授します!

茜太郎です。

たいやき店のオーナーとして月収100万円など不可能と
お思いではありませんか?

そんな事はありません。
我々にはちゃんとした根拠がございます。
それを少しご紹介させていただきます。


茜丸では接遇の基本から店舗運営のノウハウまでをお教えいたします。
茜丸直営店である豆問屋の運営マニュアルや開業に必要な専門知識などのノウハウをご提供しています。


茜丸たいやき開業塾で使用する教材資料をご案内します。
接遇の基本をはじめとした「開業研修テキスト集」やそれら学科をマスターするための「研修学科試験」また、茜丸直営店である豆問屋の「豆問屋マニュアル」の3つをご提供いたします。

■ 開業研修テキスト集

■ 研修学科試験

■ 豆問屋マニュアル

1.接遇の基本
2.接遇用語
3.サービスの7S
4.コンプレ対応
5.採用と評価の手法
6.売上管理

<接遇の8大用語>
<飲食店の計数管理>
<コンプレ対応>
<衛生管理>
【採用と評価の手法】
売上管理と飲食店の計数

1.ハンドブック
 ①ショップコンセプト
 ②接遇の8大用語
 ③電話応対
 ④ハウスルール
 ⑤衛生管理
 ⑦サービスについて
 ⑧飲食店の基本 QSC
 ⑨コンプレ対応
 ⑩開業研修プログラム

2.オペレーションマニュアル
 ①たいやき
 ②アイス最中



2010年9月26日、10月3日に
産経新聞に掲載されました。

たいやき店を勧める理由

1. 小スペースで営業可。だから夫婦で回せば利益が残る
2. 最少210万円という小資本で開業可能
3. 茜丸のサポートにより他のたいやきFCと比べて10%以上原価ダウン
4. FCではないのでロイヤルティーゼロ
5. 茜丸のノウハウを完全公開

さらに詳しくはこちら

茜丸の支援の下たいやき屋を開業した場合の損益モデル

オーナー夫妻が店頭に立った場合

月25営業日想定

単位(円)

売上 900,000 1,500,000 2,000,000 2,500,000 3,000,000
原材料費(29%) 261,000 435,000 580,000 725,000 870,000
人件費 0 120,000 120,000 200,000 200,000
粗利益 639,000 945,000 1,300,000 1,575,000 1,930,000
光熱水費 55,000 55,000 55,000 55,000 55,000
通信費 8,000 8,000 8,000 8,000 8,000
雑費 12,000 12,000 12,000 12,000 12,000
修繕費 20,000 20,000 20,000 20,000 20,000
家賃(売上10%想定) 90,000 150,000 200,000 250,000 300,000
営業利益 454,000 700,000 1,005,000 1,230,000 1,535,000
利益率 52.7% 48.0% 51.3% 50.0% 51.8%

※これはあくまで損益モデルであり売り上げを保障するものではありません。

上記の表は、茜丸の支援のもと、たいやき店を開業した場合の損益モデルです。売上の例を90万~300万の間で設定しております。いずれの場合も、売上の約半分を営業利益とすることが可能です。

それだけ利益を確保できるのは、オーナー夫婦が店頭に立っていただく事により人件費を抑える事ができ、また製餡メーカーである茜丸のサポートにより、原材料費も大幅に抑える事が可能となるためです。それに加え、FCではないのでロイヤルティーがかからないというのも大きい理由のひとつでしょう。

以上により経費を削減する事ができ、売上の約半分を利益とする事が可能になるのです。これだけではありません。もちろん売上を上げるためのノウハウも我々は持ち合わせております。多くの利益を得る事が出来るたいやき店経営のノウハウをお教えすべく、この度「茜丸たいやき開業塾」を開く事となりました。

まずは資料請求または無料面談会に下記よりお申込みください。
皆様とお会いできるのを楽しみにしております。

茜丸とともに
たいやき店のオーナーとして
この月収を実現しませんか? 無料面談会のお申し込みはこちら その他のお問い合わせはこちら

▲ ページ先頭へ